제 2019 - 호	바른 인성을 지닌 창의적인 포천어린이	담당 : 영양교사
	포 천 영 양 소 식		애국하는 어린이 자주적인 어린이 창의적인 어린이 건 강 한 어린이
11147 경기도 포천시 신읍길 40 ☎ 교무실: 534-3963 행정실: 535-6834 영양관리실: 532-0651 FAX:534-3964

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당, 홈페이지등을 참고해주세요.
	쌀 (포천쌀)	김치(배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	갈치	오징어	꽃게	조기	두부	콩국수 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	국내산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함)는 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다.

월	화	수	목	금
	10/1	10/2	10/3	10/4
순서대로 : 에너지 / 단백질 / 칼슘 / 철분 80kcal / 20g / 300mg / 2mg	발아현미밥 ,우유 2. 쇠고기무국 5.6.13.16. 오이부추무침 9.13. 양배추비트샐러드 (소스)자율 1.2.5.13. 오곡치킨텐더 1.2.5.6.13.14.15. 배추김치 9.13. 허니머스터드, 스윗칠리소스 (자율) 1.2.5.6.12.13. 610.5/20.9/223.1/4.6	베이컨대파볶음밥 1.2.5.6.10.13. 맑은 북어국 5.6.13. 깍두기 9.13. 우유 2. 플라워파이 1.2.5.6.13. 유기농캐플쥬스 5.13. 593.1/21.4/337.4/2.8	개천절	찰기장밥 쇠고기미역국 5.6.13.16. 브로콜리초무침 5.6.13. 돼지고기버섯불고기 5.6.10.13. 배추김치 9.13. 포도 우유 2. 572.5/27.6/313.4/4.3
10/7	10/8	10/9	10/10	10/11
귀리밥 쇠고기감자국(건강식단2) 5.6.13.16. 쑥갓두부무침 5.6.13. 뼈없는 닭갈비 5.6.13.15. 배추김치 9.13. 오렌지 , 우유 2. 591.2/27.7/274.1/3.8	깐녹두밥 돈육김치찌개 5.6.9.10.13. 도토리묵(양념간장) 5.6.13. 숙주나물무침 13. 깍두기 9.13. 한글사랑기리쉬케이크 1.2.5.6.13. 우유 2. 589.5/18.2/278.7/3.4	한글날	우리통밀쌀밥 6. 사골우거지탕 5.6.16. 곤약골뱅이무침 5.6.13.18. 임연수구이 5.6.13. 깍두기 9.13. 사과 우유 2. 596.3/30.2/333.5/3.1	조각강낭콩밥 5. 열무된장국 5.6.13. 비름나물무침 5.6.13. 언양식불고기(데리야끼소스) 2.5.6.10.13.15.16.18. 배추김치 9.13. 우유 2. 588.3/21.1/352.2/4.1
10/14	10/15	10/16	10/17	10/18
깐녹두밥 아욱된장국1 5.6.13. 제육볶음 5.6.10.13. 깻잎나물 5.6.13. 배추김치 9.13. 우유 2. 방울토마토(자율) 12. 588.5/24.6/348.1/4.3	영양잡곡밥 5. 쇠고기버섯전골 5.6.13.16. 닭안심메추리알조림 1.5.6.13.15. 밤무생채 5.6.9.13. 배추김치 9.13. 우유 2. 591.2/27.5/262.1/4.4	자장밥1 2.5.6.10.13. 부추계란국 1.5.6.13. 미트볼떡조림 1.2.5.6.10.12.13.16. 깍두기 9.13. 우유 2. 깔라만시레몬에이드 13. 601.7/21.6/255.7/2.9	찰기장밥 감자다시마국 5.6.13. 쇠고기깻잎찜 5.6.13.16. 돼지고기김치볶음 5.6.9.10.13. 구운김 13. 우유 2. 611.7/18.1/271/3.1	귀리밥 대구매운탕 5.6.13.18. 시금치초고추장무침 5.6.13. 닭강정(간장) 1.2.4.5.6.13.15. 파채(자율) 5.6.13. 배추김치 9.13. 우유 2. 598.1/36.4/273.7/4
10/21	10/22	10/23	10/24	10/25
발아현미밥 닭개장 1.5.6.13.15. 오이도라지무침 5.6.13. 수제흰살생선가스(타르 타르소스) 1.2.5.6.13.16.18. 배추김치 9.13. 우유 2. 594.4/25/269.3/1.9	우리통밀쌀밥 6. 근대된장국 5.6.13. 돼지고기편육 5.6.10.13. 양배추쌈 4.5.6.13. 오이(자율) 보쌈김치 9.13. 우유 2. 598.6/27.8/273.3/6.7	날치알김치볶음밥 2.5.6.9.10.13.16. 달걀실파국 1.5.6.13. 감자크링클컷(케첩) 5.6.12.13. 오이김치 9.13. 우유 2. 뽀로로요구르트 2. 600/16.4/259.1/2.1	깐녹두밥 두부고추장찌개 5.6.13. 코다리살무조림 5.6.13. 청포묵무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 사과 ,우유 2. 603/24.8/269.6/2.4	차조밥 사골떡국 5.6.13.16. 취나물볶음1 5.6.13. 매콤닭감자조림 5.6.13.15. 독도의날우리밀초코케이크 1.2.4.5.6.13. 배추김치 9.13. 우유 2. 610.6/30.2/242.6/3.8
10/28	10/29	10/30	10/31
귀리밥 쇠고기콩나물국 5.6.13.16. 꽁치감자조림5.6.13. 시금치무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 우유 2. 단호박죽(자율) 13. 596.5/22.3/325.3/3.7	조각강낭콩밥 5. 얼큰북어국 5.6.13. 안동찜닭 2.5.6.13.15. 열무무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 우유 2. 레몬크림파이 1.2.5.6.13. 599.4/25.1/274.8/2.6	카레라이스 1.2.5.6.10.12.13. 미소된장국 5.6.13. 오리훈제구이 13. 총각김치 9.13. 허니머스터드, 스윗칠리소스 (자 율)1.2.5.6.12.13. 우유 2. 오미자에이드 5.13. 598.3/30.8/273.7/4.6	영양잡곡밥 5. 단배추된장국 5.6.13. 도토리묵채소무침 5.6.13. 스크램블에그(새우) 1.5.6.8.9.10.13. 깍두기 9.13. 귤 ,우유 2. 599.9/20.6/399.4/3.4
★ 학교사정과 물가가격변동에 따라 식단, 영양량이 변동 될 수 있으며 포천초등학교 홈페이지 http://www.pocheon.es.kr - 알림마당- 급식게시판에서도 식재료 원산지, 영양표시등을 확인하실 수 있습니다. ★ 포천초등학교 홈페이지-알림마당- 급식게사판- 사이버 영양상담도 많이 방문해 주시기 부탁드립니다.
☀ 본교 학교급식은 건강 급식입니다. 1. 화학조미료를 사용하지 않고 천연조미료 (다시마, 국멸치, 무, 대파, 양파 등 직접 우려낸 육수)만을 사용합니다. 2. 친환경 농산물 지정학교로 친환경농산물(무농약, 유기농 농산물등)을 우선으로 급식하며, 수급이 어려운 경우 국내산 농산물로 급식 됩니다. 3. 수산물은 방사능 안전검사를 마친 수산물로 국내산을 우선으로 사용합니다. (단 국내산 수급이 어려운 경우 변동 될 수 있습니다. ) 4. 도지정 우수축산물 지정학교로 등급판정서 첨부되는 국내산 축산물 한우, 돈육, 닭, 오리, 무항생제계란, haccp지정계란팩란으로 급식됩니다. 5. 김치류는 경기농협에서 국내산 재료임이 확인 가능하고 인증받은 김치를 납품받아 급식합니다. ▶HACCP(위해요소중점관리) 제도 실시로 안전하고 위생적이며 맛있는 급식이 되도록 노력하겠습니다.

음식물 쓰레기

1	음식물 쓰레기란?

음식물 쓰레기란 음식 재료 또는 음식물의 생산, 유통, 가공, 조리, 보관, 소비과정 등에서 발생하는 쓰레기와 남겨서 버려지는 음식물을 말합니다.

2	음식물 쓰레기로 인한 문제

환경오염 : 온실가스 배출, 악취 발생 및 수질 오염 등 환경을 오염시킵니다.

경제적 손실 : 연간 20조원의 식량자원 가치가 손실되며, 8천 억 원 이상의 처리비용으로 경제적 손실이 발생합니다.

사회적 문제 : 식량, 곡물 자급률이 낮아져 농, 축, 수산물의 수입이 증가합니다.

3	음식물 쓰레기 줄이기 실천방법

과일 껍질째 먹기 : 과일 껍질에는 비타민C 함유량이 높아 피부미용과 피로회복에 좋습니다.

음식점에서 남은 음식 가져가기 : 남은 음식은 포장용기에 담아줄 것을 요청합니다.

음식물은 물기 제거 후 배출 – 체에 걸러서 물기를 제거하면 쓰레기양을 줄일 수 있습니다.

감사하는 마음으로 먹기 – 여러 사람의 정성과 노력이 들어간 소중한 음식을 감사하는 마음으로 먹습니다.

가볍게! 건강하게!

1	비만은 건강에 좋지 않아요!

당뇨병 발생을 앞당길 수 있습니다.

고혈압을 일으키거나 악화시킵니다.

심장질환을 일으킬 수 있습니다.

퇴행성 뼈 관절염의 발생률을 높입니다.

유방암, 자궁암, 대장암 등의 암 발생을 증가시킬 수 있습니다.

2	비만에서 탈출하려면 이렇게 해요!

음식의 먹는 양을 줄입니다.

3끼를 골고루 나누어 영양 균형을 잡습니다.

채소는 가능한 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

생선, 두부, 닭고기, 기름기 없는 부위의 쇠고기를 먹도록 합니다.

설탕이 많이 들어간 단 과자나 음료수는 멀리합니다.

잠자기 2시간 전부터는 음식물을 먹지 않도록 합니다.

후식은 단 음료나 과자 보다는 과일로 먹는 것을 추천합니다.

아침식사를 넉넉히 먹도록 합니다.

운동을 꾸준히 합니다.

이달의 식품[블루베리]

영양소	당, 유기산, 비타민C와 철, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하다. 블루베리는 푸른색의 안토시안 색소, 새콤달콤한 당분, 점성이 있는 펙틴을 함유하고 있다.
효능	블루베리의 안토시아닌은 시력의 개선과 기억력 향상에 도움을 준다. 페놀화합물은 활성산소를 억제하며 항산화 물질이 풍부하여 노화방지와 혈액순환에 좋다.

출처 : 1. 건강 백세시대 내몸 관리(2011)/ 김항선

2. 국제영양학회지 뉴트리언츠(Nutrients)

3. 환경부

4. 한국환경공단 ‘음식물쓰레기줄이기’ 홈페이지https://www.zero-foodwaste.or.